Яйца – как да ги съхраняваме правилно

- реклама -

 

Яйцата – как да ги съхраняваме правилно

 Яйцата са един от продуктите, които най-често присъстват в хранителния режим на повечето хора. Дали ще се консумират самостоятелно – сварени, яйца на очи, бъркани яйца, омлет, или ще присъстват като част от съставките в друго ястие или пък сладкиш, може почти да не мине ден без да ги сложим на масата. Заради честата необходимост от тях, се случва така, че за дълго време съхраняваме яйца в хладилника. Сигурни ли сме, обаче, че съхраняваме яйцата правилно? Тук ще ви запознаем с някои основни правила за правилното съхраняване на яйца.

Важно е най-напред да се уточни, че колкото и добре да съхранявате яйцата, изобщо не е препоръчително да ги държите за повече от месец и половина – желателно е да бъдат употребени преди изтичането на този срок. След това вече могат да бъдат много опасни и да ви причинят сериозни здравословни проблеми, включително и натравяния.

В повечето домакинства яйцата се съхраняват в специално приспособената за тях полица във вратата на хладилника. Това ни се струва съвсем логично, дори и само от гледна точка на правилното оптимизиране на пространството в хладилника. Хубаво, но целият труд по подреждането на яйцата във вратата на хладилника не само че се оказва излишен, но и изцяло неправилен ход. Причината е, че най-високата температура в хладилника е именно в неговата врата, а и когато я отваряме, за да вземем нещо друго отвътре, предизвикваме топъл вятър, който също отива във вратата. Затова яйцата трябва да се държат в подходящ за тях съд, добре затворен, навътре в хладилника.

Разбира се, хубаво е да проверяваме доколко са пресни яйцата още при закупуването им. Не е лесна задача да установим това още в супермаркета или кварталния магазин, откъдето си ги вземаме, тъй като единствената информация, която имаме пред себе си е срокът на годност, отбелязан на опаковката и евентуално да разчитаме на честната дума на продавача. Има възможност, обаче, като се приберем вкъщи, да видим колко са пресни закупените яйца. Слагаме хладка вода в дълбок съд и пускаме яйцето в него – ако потъне бързо на дъното, значи яйцето наистина е прясно, и обратното, ако изплува отгоре – продали са ни стари яйца.

Ако сте пропуснали....

щитовидна жлеза

ВРЪЗКАТА МЕЖДУ ЧРЕВНИТЕ БАКТЕРИИ И ЩИТОВИДНАТА ЖЛЕЗА 

0
Един малко известен факт е, че ролята на чревните бактерии е да съдействат за превръщане на неактивни T4 в активна форма на хормони на...

Каква е ползата от прием на магнезий и калий по време на спорт и...

0
Физиологията на човешкото тяло е фина система от стотици хиляди биохимични реакции, действащи в синхрон, зависими от множество фактори – хранителен режим, физическо натоварване,...

Лекарски сериали даряват маските си на истинските медици

0
Американски лекарски телевизионни сериали като „Анатомията на Грей“ даряват медицинските маски, ръкавици и престилки, които ползват в снимките си на истинските медици, които спешно се...
- реклама -
- Advertisement -
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...
- Advertisement -

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -