Владимир Луков: Една моя кулинарна измишльотина с домати.

- реклама -

Чували ли  сте за кулинарната измишльотина с домати

на Владимир Луков?

 
Първа фаза.

Нарязани са на две с премахване на “дупетата” им. Откъм срязаната страна са “запечатани” със смес от житен и царевичен грис и са поставени така в омаслена тавичка. После са полети отгоре с малко зехтин и осолени със същата смес от грис. После няколко главички лук нарязани измежду тях и отгоре яйцата. Мята се в загрята фурна на 230 градуса и се пече около 25-30 минути. (Определям ги по усет. Сосът, който си пушат доматите предпазва яйцата от изгаряне.)

Владимир Луков: Една моя кулинарна измишльотина с домати.
Втора фаза.

Поръсвам обилно цялата тава отгоре с магданоз, а върху него и настъргани в съотношение 2 части кашкавал и една сирене. И отново във фурната докато получи златистия цвят. А сетне – като обиколи нивата – ела, Боже, да ядем!

Владимир Луков: Една моя кулинарна измишльотина с домати.
Но да не забравяме – вкусовете са различни, кулинарните технологии – също. Доматите могат да се обелят и овалят в грис, може и чесън и други поправки. Не обелвам доматите, защото ми се струва, че така те се задушават отвътре и запазват витамините и солите си с по-добър вкус.

Ако сте пропуснали....

Летните вируси и съветите на фармацевта

0
Здравейте последователи! Лятото е в разгара си, температурите се покачват, а с това се увеличават и броя на заболелите от „летните“ вируси. Ще ви дам няколко...
Обелки от плодове и зеленчуци за чиста питейна водаф

Обелки от плодове и зеленчуци за чиста питейна вода

0
На всекиго от нас се е случвало да си обели ябълка, домат или друг плод, зеленчук и след това да изхвърли обелките като ненужен...
зелени орехчета

ЗЕЛЕНИ ОРЕХЧЕТА – ЛИКЬОР

0
  Зелените орехчета безспорно са безценен дар от природата. Често се срещат в големите градове, но ако предпочитаме да си ги набавим от по-специално място,...
- реклама -
- Advertisement -
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...
- Advertisement -

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -