Пресни яйца – как да ги познаем

- реклама -

яйца
снимка: фейсбук

Колко кулинарни изкушения с участието на яйца можете да изброите? А дали няма да бъде и по-вкусно, и по-хубаво за здравето и безопасността ни, всички тези изкушения да бъдат приготвяни с какви да е яйца, а с пресни яйца? Лесно е да се каже, че е по-хубаво с пресни яйца, но как да ги познаем? Възможно ли е изобщо да намерим пресни яйца в магазина? В случай че говорим за магазин от типа на супермаркет или хипермаркет, да си го кажем направо, да се търсят пресни яйца на такова място е по-изгубена кауза и от търсенето на потъналата Атлантида.

За щастие, все по-голяма популярност добиват частните производители, както на земеделска продукция, така и на млечни продукти, яйца, а още по-хубавата новина е, че освен частни, се случва сред тези произведители да има и честни. Разбра се, въпрос и на наблюдателност, вследствие от богат жизнен опит, и на късмет е да попаднем точно на такива – хем частни, хем честни. Казано накратко, по-голям ни е шансът да си вземем пресни яйца от баба на село. А дали наистина сме си взели пресни яйца, ще разберем като си отидем вкъщи и направим един много лесен тест.

Вземаме стъклен съд и го пълним с хладка вода. Пускаме яйцето вътре.

1. Ако яйцата са много пресни, ще потънат до дъното и ще останат там, полегнали на дългата си страна. Честито! Имаме си пресни яйца! Можем да консумираме смело.

2. Яйца на 1 седмица също ще потънат до дъното, но тъпата им част леко ще се надигне нагоре и ще остане така. Това не са точно пресни яйца, но могат да се консумират с едно наум.

3. Яйца на 3 седмици ще балансират върху острата си част, а тъпата им част ще бъде вирната нагоре. Тези са още по-далеч от идеята за пресни яйца. Консумирането им вече е с много повече от едно наум.

4. Старите яйца ще изплуват на повърхнотта и ще си бълбукат там. Най-разумно би било да не се консумират – освен че нищо полезно не е останало в тях, има сериозна опасност да навредят.

Да ни е сладко!

Ако сте пропуснали....

Куркума

Лечение с куркума

0
Анемия - всеки ден приемете една доза от 1 ч.л. куркума сок смесен с мед. (пробвайте с прах) Астма - сварете 1 чаша мляко с...
шипове във врата

11 рецепти за шипове във врата – народна медицина

0
  Шипове във врата - нелечимата болест за медицината без оперативна намеса, но за народните илачи няма прегради. Предлагаме ви няколко събрани рецепти за шипове във...
вредно

Знаете ли какво е Бутилоксианизол?

0
Бутилоксианизол Бутилоксианизолът е антиоксидант, който се слага, за да предотврати окисляването на продуктите, гранясване на мазнините и маслата. Влага се при производството на различни продукти...
- реклама -
- Advertisement -
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...
- Advertisement -

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -