Карфиол със сос Бешамел

Карфиол със сос Бешамел:

Накъсайте на парченца една „цветна зелка“ /карфиол/ и я сварете в подсолена вода. Колко да я сварите? Когато набодете с вилица и тя влиза свободно, зелката ви е готова. Отцедете я от водата и я насипете в дълбок съд. Направете си сос Бешамел /в олио се запържват леко 2 супени лъжици брашно и когато сместа леко покафенее, наливате мляко или дори вода, като бъркате непрекъснато, докато получите кашичка/. Залейте карфиола с топлия сос, поръсете с черен пипер и копър и… да ви е сладко!

Автор

  • Радостина Минчева

    Радостина Минчева е първият мултиблогър в България. Тя изгражда мрежа от 22 специализирани блога, които постепенно трансформира в интегрирана дигитална медийна екосистема под името ВИП МЕДИЯ БГ. Вече повече от 20 години развива задълбочени изследвания и експертиза в разнообразни области – от здраве и уелнес, хранене, дом и градина, до бизнес, предприемачество, дигитална култура, психология, астрология и обществено развитие.
    Освен автор в собствените си медии, тя сътрудничи и на редица национални онлайн издания. Позната е като двигател на социални каузи и стратег на обществена етика, съчетавайки дигитална журналистика и авторство, експертен анализ и визионерски идеи.

    Нейната мисия е ясно формулирана: етичното гражданство е единственият устойчив път към глобалния свят. Тя вярва, че човечеството има нужда от обща основа, изградена върху духовно развитие, духовна интелигентност, споделена устойчивост и глобална ценностна система, която надхвърля границите на религиите и светските модели.

    Всички текстове на този сайт са авторски и проверени от Радостина. За редакция, структуриране и оптимизация на четимостта са използвани съвременни редакционни технологии, включително инструменти с изкуствен интелект, освен ако в текста не е упоменато друго. Изданието държи на точноста, надеждноста и human-verified съдържание.

You cannot copy content of this page