Храна за вкъщи: Усмихнат патладжан

1Нарязвам 2 патладжана на тънички филийки и ги запържвам да омекнат. Три такива филийки нареждам като емблемата на мерцедес, застъпени в средата за „дъно“.

Върху него нареждам филийки домат, сирене, домат, сирене – всичко това поръсено със ситно нарязан пресен чесън, магданоз, риган и малко босилек. Завивам „листенцата“, отгоре ги бодвам с клечка да не се разтварят и пека във фурна. Към края слагам и кашкавал да се разтопи и запече леко. Това е предястие, но аз си се наяждам с едно такова „пакетче“.

Не забравяйте и сол, аз винаги я забравям, защото ми е безразлична.

Благодарим за рецептата и снимката на Влади!

Още от кухнята на Влади

About Author /

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Start typing and press Enter to search