Нарязвам 2 патладжана на тънички филийки и ги запържвам да омекнат. Три такива филийки нареждам като емблемата на мерцедес, застъпени в средата за „дъно“.
Върху него нареждам филийки домат, сирене, домат, сирене – всичко това поръсено със ситно нарязан пресен чесън, магданоз, риган и малко босилек. Завивам „листенцата“, отгоре ги бодвам с клечка да не се разтварят и пека във фурна. Към края слагам и кашкавал да се разтопи и запече леко. Това е предястие, но аз си се наяждам с едно такова „пакетче“.
Не забравяйте и сол, аз винаги я забравям, защото ми е безразлична.
Благодарим за рецептата и снимката на Влади!
Още от кухнята на Влади
-
Радостина Минчева е първият мултиблогър в България. Тя изгражда мрежа от 22 специализирани блога, които постепенно трансформира в интегрирана дигитална медийна екосистема под името ВИП МЕДИЯ БГ. Вече повече от 20 години развива задълбочени изследвания и експертиза в разнообразни области – от здраве и уелнес, хранене, дом и градина, до бизнес, предприемачество, дигитална култура, психология, астрология и обществено развитие.
Освен автор в собствените си медии, тя сътрудничи и на редица национални онлайн издания. Позната е като двигател на социални каузи и стратег на обществена етика, съчетавайки дигитална журналистика и авторство, експертен анализ и визионерски идеи.
Нейната мисия е ясно формулирана: етичното гражданство е единственият устойчив път към глобалния свят. Тя вярва, че човечеството има нужда от обща основа, изградена върху духовно развитие, духовна интелигентност, споделена устойчивост и глобална ценностна система, която надхвърля границите на религиите и светските модели.
Всички текстове на този сайт са авторски и проверени от Радостина. За редакция, структуриране и оптимизация на четимостта са използвани съвременни редакционни технологии, включително инструменти с изкуствен интелект, освен ако в текста не е упоменато друго. Изданието държи на точноста, надеждноста и human-verified съдържание.
