Съставките на кърмата, които помагат на бебетата да са здрави:
– имуноглобулини – представляват особен вид белтъци, които осигуряват естествена защита на детето от инфекции. Дори майката да боледува, в организма и се изграждат антитела (имуноглобулини) срещу причинителя на заболяването, които преминават в кърмата и по този начин предпазвaт бебето от заболяване;
– пребиотици – представляват несмилаеми олигозахариди (сложни захари), които избирателно стимулират развитието на полезната бифидусбактериална чревна флора. Тази, наречена още, добра чревна флора предпазва детето от болестотворните микроорганизми, които могат да попаднат в стомашно-чревния му тракт. На пребиотиците се дължи фактът, че кърменото бебе по-рядко страда от храносмилателни смущения като запек, колики и диария. Майчината кърма не съдържа пробиотици – (живи бактерии оказващи полезен ефект върху организма). Пробиотиците се развиват в храносмилателната система на детето, използвайки като хранителен субстрат пребиотиците.
– лизозим – разрушава клетъчната стена на бактериите като по този начин подпомага тяхното унищожаване;
– лактоферин – стимулира имунната система, свързва желязото, необходимо за развитието на бактериите, като по този начин потиска растежа им. От друга страна лактоферинът увеличава бионаличността на желязо у детето;
– клетъчни елементи – макрофаги, лимфоцити, които унищожават директно или чрез специфични вещества болестотворните микроорганизми;
– хормони и растежни фактори – стимулират узряването и специализацията на различните бариери в храносмилателната система.
– нуклеотиди – представляват важни вътреклетъчни молекули и градивни елементи на нуклеиновите киселини (носители на генетичната информация). Участват в много биохимични и биологични процеси в организма. Стимулират имунната защита и клетъчния растеж.
– Мазнини – разрушават мембраните на някои вируси
– Ензими, антиоксиданти и много други
