Изобщо не ви се занимава сега да вадите миксера, но пък много ви се иска да си направите вкусен домашен сладкиш и, ако може, да е шоколадов, даже е задължително! Тази рецепта е точно за вас. Готови ли сте? Да започваме!
Пригответе си тези продукти:
За блата:
брашно – 2 ч.ч.
захар – 1 ч.ч.
кисело мляко – 1 кофичка
хлебна сода – 1 ч.л.
какао на прах – 3-4 с.л.
олио – 1 / 3 ч.ч.
За глазурата:
млечен или натурален шоколад – 1 или 2 бр.
масло – 1 / 3 пакетче
Пресявате брашното и какаото и ги смесвате, заедно със захарта, така че хубаво да се опознаят. Изсипвате содата в киселото мляко и разбърквате добре, така че на млякото да му се прииска да провери какво има извън кофичката му и също го изпращате при брашното и какаото. Накрая слагате олиото и разбърквате до получаване на еднородна смес. При необходимост, добавете малко вода.
Изсипвате готовата смес в намаслена и набрашнена тавичка и изпичате блат в загрята на 180 градуса за 15-20 мин., като най-сигурно е да проверявате по метода на сухата клечка.
След като блатът ви е готов и сте го извадили от фурната, преминавате към приготвяне на глазурата. Можете да импровизирате с всякакви варианти за глазура, но тази е една от възможно най-лесните. Натрошавате шоколада или шоколадите, ако искате малко по-плътна глазура, и заедно с маслото ги разтопявате на водна баня. Когато е готова, нансяте глазурата върху блата. По желание можете да украсите с орехи, кокосови стърготини или настъргани бадеми.
С радост си го хапнете и после ни разкажете дали ви е харесал! 🙂
