Лесен патаник – кулинарни изкушения на Павли (най-добрата храна за вкъщи)

Толкова много картофи, а се чудите какво да ги правите и едновременно с това сте далеч от Родопите, а така ви се иска да се доближите до магията им! Не ви остава друго освен да запретнете ръкави и да спретнете един вкусен и много лесен за приготвяне пататник, и да зарадвате цялото семейство.

Нужни са ви следните продукти:

картофи – 1 – 1,5 кг.
кромид лук – 1 средно голяма глава / или пресен лук – 5-6 бр.
яйца – 3 бр.
сирене – 200-250 гр.

масло – 1 пакетче
сол на вкус
черен пипер на вкус
джоджен (може да се замени с чубрица или копър по желание) на вкус

 

След като сте осигурили всичко необходимо, е време да се залавяте на работа. Първо обелвате и измивате картофите, за да ги подготвите за най-вълнуващата част – настъргването на картофите. На около десетия картоф започвате да си мечтаете за кухненски робот, а при по-благоприятен сценарий се плесвате по челото в пристъп на внезапно просветление, че, о, ама вие имате робот и веднага зарязвате рендето, с което до този момент незаслужено сте се тормозили. Сами решавате лесен или труден начин да изберете, но в крайна сметка всичките тия картофи трябва да придобият един завършен, настърган вид.

Идва ред на лука – изчиствате го и нарязвате на ситно и го изпращате да прави компания на картофите. Ако не обичате лук поради някакви причини – може да не го добавяте. Става доста вкусно и без нeго.

Време е яйцата също да дадат своя принос – разбивате ги добре и натрошавате сиренето в тях. Обединеният съюз от яйца и сирене се присъединява към картофите и лука, придружен от предваритено разтопеното масло.
За финал слагате подправките, добре разбърквате всичко и изсипвате в намаслена тавичка.
Запичате във фурна, загрята на 180 градуса до лолучаване на златиста коричка. Около 1 ч. – 1 ч. и 15 мин. може да продължи печенето, но все пак това зависи от индивидуалните характеристики на вашата готварска печка.

Добър апетит и ще се радваме на вашите отзиви! 🙂

Пататник на Павли

About Author /

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Start typing and press Enter to search