Шаран по селски

шаран по селски

Шаран по селски

Продукти:
1,5 кг шаран
4-5 глави стар лук
80 гр ориз
80 мл олио
2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне на “Шаран по селски”:
В сгорещената мазнина се задушава на слаб огън ситно нарязания лук

След получаване на златисто оцветяване, при непрекъснато бъркане, се прибавят почистения, измит и отцеден ориз, червения пипер и солта

Продуктите се заливат с топла вода (250 мл.) и след 5-6 минути се изсипват в тавичка

В средата се поставя изчистения, измит и отцеден шаран, посолен от вътрешната страна

Пече се в умерена фурна до готовност.

About Author /

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Start typing and press Enter to search