Мерки в готварството – грамажи и милилитри

юни 3, 2019

Продукт	Чаена чаша – 200 мл	Кафена чаша – 100 мл	Супена лъжица – 15 мл	Чаена лъжица – 7 мл
брашно /пшенично/	140 г	70 г	10 г	5 г
брашно /царевично/	130 г	65 г	10 г	5 г
вода	200 г	100 г	15 г	7 г
грис	150 г	75 г	12 г	6 г
желатин	–	–	15 г	8 г
захар	200 г	100 г	15 г	8 г
захар пудра	190 г	95 г	14 г	7 г
зрял фасул	150 г	75 г	12 г	5 г
какао	220 г	110 г	15 г	8 г
канела на прах	220 г	110 г	15 г	8 г
кисело мляко	240 г	120 г	20 г	10 г
леща	200 г	100 г	15 г	8 г
ликьор	–	–	20 г	7 г
маргарин разтопен	240 г	120 г	18 г	9 г
мармалад	240 г	120 г	20 г	10 г
мас разтопена	220 г	110 г	17 г	8 г
масло краве разтопено	220 г	110 г	17 г	8 г
масло растително	180 г	90 г	14 г	7 г
мед	300 г	150 г	25 г	13 г
мляко прясно	200 г	100 г	12 г	7 г
олио	200 г	100 г	15 г	7 г
орехи смлени	80 г	40 г	6 г	3 г
орехи счукани	120 г	60 г	11 г	6 г
ориз	200 г	100 г	15 г	8 г
оцет	200 г	100 г	15 г	8 г
сметана квасена	210 г	105 г	21 г	12 г
сметана течна	200 г	100 г	12 г	6 г
сол	220 г	110 г	14 г	6 г
стафиди	–	60 г	12 г	–
суха мая	–	–	7 г	3 г
сухо мляко	100 г	50 г	6 г	3 г
фасул зрял	190 г	95 г	–	–
червен пипер	–	–	–	6 г
черен пипер	–	–	–	2 г
чубрица	–	–	–	1 г