Как да премахнем нитратите от зеленчуците

- реклама -

 

Най- ефективният метод за премахване на нитратите от зеленчуците е накисването им във вода. За листните зеленчуци е необходимо да се накиснат поне за половин час преди употреба. Най-сигурно е, ако ги накиснете за два часа като във водата сложите 1 лъжичка оцет или сода бикарбонат.

За морковите и картофите, обаче, е нужно два часа със сигурност, при това като сменяте водата често. Нарежете ги на половинки.

Когато зеленчуците се варят, от тях може да се извлекат до 80% от нитратите. Затова е важно да изхвърлите първата вода, в която сте ги сварили. Когато правите това, режете зеленчуците за първоначалното варене на едни парчета, защото ако са ситно нарязани ще извлечете и ценни витамини.

За да си спестите нитратите от краставиците и тиквичките, то задължително ги белете. А при зелето – махайте външните листа.

Ако сте пропуснали....

орехи

Алопеция – рецепта с орехи

0
Лутайки се в интернет пространството попадам да дискусия във фейсбук, в която се споделяха различни съвети за борба с алопецията. Повечето бяха традиционните -...
Кашлица

Лечение на кашлица с народна медицина

0
Независимо какъв е сезонът, дали е топло или студено, рискът от настинка, грип и съпътстващата ги досадна и дразнеща кашлица си съществува при всеки...

Болни се тълпят се пред ВМА и „Пирогов“, осем млади са с усложнения

0
Болни от коронавирус с положителни проби от бързи тестове, направени в частна лаборатория, но без симптоми, се тълпят пред ВМА и „Пирогов“ с настояване...
- реклама -
- Advertisement -
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...
- Advertisement -

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -