Как да премахнем нитратите от зеленчуците

- реклама -

 

Най- ефективният метод за премахване на нитратите от зеленчуците е накисването им във вода. За листните зеленчуци е необходимо да се накиснат поне за половин час преди употреба. Най-сигурно е, ако ги накиснете за два часа като във водата сложите 1 лъжичка оцет или сода бикарбонат.

За морковите и картофите, обаче, е нужно два часа със сигурност, при това като сменяте водата често. Нарежете ги на половинки.

Когато зеленчуците се варят, от тях може да се извлекат до 80% от нитратите. Затова е важно да изхвърлите първата вода, в която сте ги сварили. Когато правите това, режете зеленчуците за първоначалното варене на едни парчета, защото ако са ситно нарязани ще извлечете и ценни витамини.

За да си спестите нитратите от краставиците и тиквичките, то задължително ги белете. А при зелето – махайте външните листа.

Ако сте пропуснали....

Всеки десети млад лекар иска да е хирург

0
Всеки десети млад лекар иска да е хирург, сочи традиционната анкета сред българските абсолвенти на Медицинския факултет на МУ-София. На второ място се нарежда...

Общинска болница тъне в безстопанственост, Община Варна няма решение.

0
На 07.03.2018 г. се проведе заседение на Общинската комисия „Здравеопазване“ , на което се обсъди бъдещето на Специализирана болница по очни болести за активно...
http://www.adme.ru/

Има ли в България бутилки от по-малко опасната пластмаса…

0
Преди да купите минерална вода, сок, мляко - проверете това... Има ли в България бутилки от по-малко опасната пластмаса... До този момент не открихме. Моля, ако...
- реклама -
- Advertisement -евтин куриер
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ИЦО ХАЗАРТА ПОЛУЧИ СЕРТИФИКАТ ЗА МУЛТИПЛАТИНЕН СТАТУС

ПЛАТИНА ПО ВРЕМЕ НА КОРОНА ДЕБЮТНИЯТ СОЛО АЛБУМ НА ХАЗАРТА ПОЛУЧИ СЕРТИФИКАТ ЗА МУЛТИПЛАТИНЕН СТАТУС „НЕПРАВИЛЕН РАП“ Е ПЪРВИЯТ БГ РАП АЛБУМ, ИЗДАДЕН НА ВИНИЛ Точно една година...

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...
- Advertisement -

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -евтин куриер