Бяла риба с чесън

- реклама -

 

images
ПРОДУКТИ

750 г бяла риба,
80 мл зехтин,
2 скилидки чесън,
120 мл прясно мляко,
1–2 щипки настъргано индийско орехче, сол, черен пипер, лимонов сок

За гарнитурата:
5 твърдо сварени яйца, 5 резенчета лимон

Ако рибата е солена, се накисва от предната вечер. Отцежда се. Вари се на слаб огън до омекване, след което се обелва кожата и рибата се обезкостява. Връща се в тенджерата. Зехтинът се загрява и се прибавя счуканият чесън. Отделно се загрява млякото, без да кипва. С дървена лъжица рибата се смачква и се прибавят по малко топлото мляко и топлият зехтин, като се бърка непрекъснато на огъня. Подправя се с черен пипер и сол, прибавят се индийското орехче и лимоновият сок. При сервиране се гарнира с резенчетата лимон и твърдо сварените яйца.

Надя Пери
БИЛКИТЕ И ПОДПРАВКИТЕ – ХРАНАТА ЧУДО В КУЛИНАРИЯТА И МЕДИЦИНАТА

Ако сте пропуснали....

Прополис

0
Прополисът е едни от най-ценните пчелни продукти. Състои се от растителни смоли, етерични масла, восък, цветен прашец, минерални съставки, витамини, ензими и хормони. Той е...

Хванали сме най-малко двама от 11 с коронавирус

0
Въпреки упреците на много експерти и граждани, че у нас не се правят достатъчно тестове за коронавирус, американците смятат, че страната ни се справя...
МЕНТА

10 ОТ НАЙ-ПОЛЕЗНИТЕ ЗА СТОМАХА БИЛКИ

0
Стомахът е много чувствителен орган, който бързо може да излезе от равновесие и от най-дребните дразнители. Това най-често са неправилното хранене, алкохолът, цигарите, стресът....
- реклама -
- Advertisement -евтин куриер
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...
- Advertisement -

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -евтин куриер