Предлагаме ви една нетрадиционна туршия от чесън, която открихме в интернет като коментар под статия за приготвяне на зимнина.
Цитираме дословно:
„Измийте чесъна, наредете го в буркани заедно с копър, сложете една супена лъжица сол и от 70 до 90 милилитра оцет и долейте до горе с лимонада!
Дозата е за омния буркан!
Затваряте и разбърквате 1-2 пъти до разтваряне на солта и прибирате!
Става чудесен!“
*Рецепта за туршия от чесън намерена в интернет, публикувана в коментар.
Ето и още една рецепта за туршия от чесън:
Продукти за туршията:
2 кг чесън
1 л. оцет
1 с.л. сол
2 ч.ч. вода
От голямо значение е чесънът да не е узрял напълно.
Главите обаче трябва да са оформени.
Обелва се и с помощта на нож се отрязва стъблото на 4-5 см от всяка глава.
Добре изчистеният чесън се пуска в завряла вода за 2-3 минути.
После се изважда.
Слага се в подходящи буркани, след което се залива с марината.
