Туршия от чесън

Предлагаме ви една нетрадиционна туршия от чесън, която открихме в интернет като коментар под статия за приготвяне на зимнина.

Цитираме дословно:

“Измийте чесъна, наредете го в буркани заедно с копър, сложете една супена лъжица сол и от 70 до 90 милилитра оцет и долейте до горе с лимонада!

Дозата е за омния буркан!

Затваряте и разбърквате 1-2 пъти до разтваряне на солта и прибирате!

Става чудесен!”

*Рецепта за туршия от чесън намерена в интернет, публикувана в коментар.

 

Ето и още една рецепта за туршия от чесън:

Продукти за туршията:

2 кг чесън
1 л. оцет
1 с.л. сол

2 ч.ч. вода

От голямо значение е чесънът да не е узрял напълно.

Главите обаче трябва да са оформени.

Обелва се и с помощта на нож се отрязва стъблото на 4-5 см от всяка глава.

Добре изчистеният чесън се пуска в завряла вода за 2-3 минути.

После се изважда.

Слага се в подходящи буркани, след което се залива с марината.

 

About Author /

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Start typing and press Enter to search