Туршия от чесън

Предлагаме ви една нетрадиционна туршия от чесън, която открихме в интернет като коментар под статия за приготвяне на зимнина.

Цитираме дословно:

“Измийте чесъна, наредете го в буркани заедно с копър, сложете една супена лъжица сол и от 70 до 90 милилитра оцет и долейте до горе с лимонада!

Дозата е за омния буркан!

Затваряте и разбърквате 1-2 пъти до разтваряне на солта и прибирате!

Става чудесен!”

*Рецепта за туршия от чесън намерена в интернет, публикувана в коментар.

Ето и още една рецепта за туршия от чесън:

Продукти за туршията:

2 кг чесън
1 л. оцет
1 с.л. сол

2 ч.ч. вода

От голямо значение е чесънът да не е узрял напълно.

Главите обаче трябва да са оформени.

Обелва се и с помощта на нож се отрязва стъблото на 4-5 см от всяка глава.

Добре изчистеният чесън се пуска в завряла вода за 2-3 минути.

После се изважда.

Слага се в подходящи буркани, след което се залива с марината.