Спагети с панчета

0
7

 

panchetta
снимка и рецепта: фейсбук

 

Една малка, лесна и вкусна идея за обяд или вечеря!

Спагети с панчета

Необходими продукти:

1 стрък праз лук
200 г панчета (pancetta – вид италиански бекон, който можете да замените с обикновен или пушен по ваше желание)
пилешки бульон
2 порции (1/2 пакет) спагети
Начин на приготвяне:

1. За всяка порция нарежете около 2 стръка праз лук на пръчици дълги около 1 см. и ги запържете в малко олио.

2. Добавете около 125 мл. пилешки бульон към лука и оставете да къкри на умерен огън.

3. За всяка порция нарежете на дребно около 4 резена панчета и ги запържете в малко зехтин – ако нямате панчета, може да приготвите ястието с пушен бекон.

4. След като панчетата започне да придобива златист цвят, сложете спагетите да се варят в подсолена вода.

5. Около 5 мин. преди пастата да стане готова, добавете панчетата към праза и разбъркайте.

6. Когато пастата стане готова, изцедете я и смесете в съда с панчетата и лука.

 

Ако нещо ви затруднява – импровизирайте смело!

 

Добър Апетит!

Не забравяйте, за добро настроение може да консумирате с вино или бира!

 

Източник: https://www.facebook.com/TrattoriaGiorgio

 

Вижте още една рецепта с панчета


ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here