ЗЕЛЕНА БАНИЦА

- реклама -

щирник

ЗЕЛЕНА БАНИЦА

ЩИРНИК

Продукти

1 пакет кори за баница

Половин килограм спанак или лапад

Половин килограм извара или сирене

2 – 3 яйца

Половин кофичка кисело мляко

Олио или мазнина по желание (масло, мас, зехтин)

Лук

Ориз – 1 кафяна чашка

Сол

Начин на приготвяне

Измивате спанака на силkо течаща вода. Нарязвате го на ситно.

Сгорещявате олиото (или избраната мазнина) и с нея заливате спанака или лапада като предварително е сложен в дълбока тенджера.

Докато се задушава отделен съд нарязвате зелен или зрял лук, също на ситно. Към лука слагате и подправки по вкус – джоджен, магданоз нарязани на ситно и малко сол. Прибавяте към спанака.

Междувременно сварявате ориза.

Приготвяте и сиренето и/или изварата. Може да сложите и от двете по малко. Яйцата се разбиват с киселото мляко като към тях се прибавя една кафена чашка мазнина – олио, масло, мас, зехтин, по избор.

До тук имате три вида плънка:

Спанака или лапада – задушен с гореща мазнина. Към него довавяте нарязаният лук и свареният ориз. Разрърквате добре.
Сиренето и изварата. Може да приготвите и смес от 250 грама сирене и 250 грама извара.
Яйцата с киселото мляко.
Приготвяте тава, която сте намазали с олио.

Разтилате корите.

Взимате по две кори, една върху друга и нанасяте отгоре първо от зелената плънка (спанак), след това от сиренето или изварата и накрая от яйчената смес. Нанасяте на права линия и навивате кората с плънката на руло. Поставяте в намазнената тава. И така навивате на руло следващите кори, докато напълните тавата.

Ако тавата ви е кръгла, ще извивате корите като правите кръгове от по-големи към пъ-малки. Ако тавата е квадратна, поставяте навитите кори на права линия.

Накрая заливате отгоре със сместа от яйца и мляко, която е останала и печете на 180 градуса.

Щирникът е вкусен и топъл и студен. Изключително полезен и подходящ и за празнични трапези.

Подходящ е за трапезата на Сирни заговезни. Препоръчва се да се консумира поне 2 пъти в месеца, поради полезните му съставки.

Да ви е вкусно!

Ако сте пропуснали....

възпалени венци

Възпалени венци

0
вижте  и програма при пародонтит Възпалени венци - лечение от природата (част 1) * по истински случай, изпратено от читател Венците трябва да бъдат с бледорозов цвят,...
магнезий

ВСИЧКО ЗА МАГНЕЗИЯ

0
Магнезият е минерал, който присъства в относително големи количества в тялото и оказва разнообразно лечебно действие върху организма. Тялото на възрастен човек съдържа приблизително...

Риганът- в подкрепа на организма при борбата с вируси и бактерии

0
Здравейте последователи, Сред обществото в момента се разпространява информацията, че като засилващи имунната система средства могат да се използват витамините С, D и микроелементите селен ...
- реклама -
Previous articleАлое гел
Next articleВечно млади
- Advertisement -
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...
- Advertisement -

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -