Шницели от кайма

За да приготвите тези вкусни шницели, ще са ви необходими следните продукти:

1кг. кайма
3 яйца
150-200мл. вода
150-200гр. брашно
2 глави кромид лук
Щипка сода бикарбонат
Сол на вкус
Чубрица
Кимион
Червен пипер