Крем-супа от тиква

ХРАНА и ПИТИЕТАКрем-супа от тиква

Отново получихме рецепта от Омайниче. Ето какво ни изпрати този път – СУПА ОТ ТИКВА, за която твърди, че е еликсир за всички, които имат проблеми със корема. Благодарим!

Крем-супа от тиква

Крем-супа от тиква

Тази вълшебна супа приготвям от една малка тиква или половината от по-голяма – обелена и нарязана на кубчета, тиквата трябва да заеме половината от тенджерата, в която ще я приготвяте. Добавям вода /колкото да потъне тиквата/ и варя на умерен котлон. Когато тиквата е готова, с решетъчна лъжица я вадя от съда и я поставям в купа, където я пасирам. В отделен съд задушавам ситно нарязана малка глава лук с 1/3 пакетче краве масло. Смесвам лука с пасираната тиква и доливам с водата, в която е вряла. Сол на вкус, щипка куркума и мъничко кориандър /ако ви се намира/. Супата е готова, поднасям я украсена с пресен магданоз и посипана с пармезан /по желание/.

Балсам за стомаха!  Вкусна и лесна, тази крем-супа може и да излекува обостреният ви гастрит.

- реклама -spot_img

Какви са полезните свойства на кафето?

Кафето е една от най-популярните топли напитки по цял свят. Тя ни носи енергия...

Храната при настинка и грип. Каква храна за вкъщи купувате?

Настинки и грип – как да си помогнем с храна, хранителни добавки и билки??? (основна...

Кои храни съдържат bcaa аминокиселини?

Белтъчините съдържат 20 различни вида аминокиселини, които се поделят на 3 различни групи. Казано...

 4 храни за повишаване на енергията

Ако и вие сте от хората, които водят забързан начин на живот иса по-натоварени,...