Чудите се кои подправки, за какви ястия са подходящи? Вижте тук, а и добавете в коментарите вашият опит.
Подправки за меса
Говеждо месо: бахар, босилек, дафинов лист, чили, къри, чесън, джинзифил, риган, мащерка.
Свинско месо – кимион на семена, чили, кореандър, къри, копър, чесън, джинзифил, розмарин, градински чай, мащерка.
Агнешко месо – къри, копър, чесън, джожен, риган, розмарин и мащерка.
Телешко месо – дафинов лист,кориандър,копър,чесън,риган,розмарин,градински чай,мащерка.
Яйца – чили, зелен лук, къри, чубрица, пелин.
Пилешко и пуешко – босилек, дафинов лист, зелен лук, кориандър, къри, чесън, джинджифил, риган, розмарин, градински чай, пелин, мащерка.
Риба – дафинов лист, зелен лук, кориандър, копър ,индийско орехче, градински чай, пелин, мащерка, розмарин.
Подправки за зеленцучи
Бобови растения сушени -бахар, чили, кориандър, чесън, риган, розмарин,
градински чай, чубрица, пелин и мащерка.
Зелен фасул – босилек, дафинов лист, копър,чесън, риган, розмарин, чубрица и пелин.
Моркови – кимион на семена, зелен лук, джинзифил, риган, инд.орех, пелин
Царевица-зелен лук, кориандър, розмарин, градински чай, чубрица и пелин.
Патладжан -бахар, босилек, чесън, риган, градински чай, пелин.
Гъби – Босилек, копър, чесън, риган, розмарин, пелин.
Грах – босилек, зелен лук, копър, риган, джожен, чубрица, пелин.
Пипер – кориандър, чесън, риган, мащерка.
Картофи – кимион на семена, дафинов лист, зелен лук, кориандър, къри, копър,чесън, джожен, риган, пелин, мащерка.
Ориз – къри, чесън, градински чай, пелин.
Тиквички – босилек, зелен лук, кориандър, копър, чесън, джинзифил, риган, розмарин, чубрица, пелин.
Домати – босилек, кориандър, копър, чесън, риган, розмарин, градински чай, чубрица, пелин и мащерка.
Ряпа – бахар, канела, джинзифил, индийско орехче.
ЗАПОВЯДАЙТЕ и във ФЕЙСБУК ГРУПИ:
