Кои подправки, за кои ястия са подходящи

Чудите се кои подправки, за какви ястия са подходящи? Вижте тук, а и добавете в коментарите вашият опит.

Подправки за меса

 Говеждо месо: бахар, босилек, дафинов лист, чили, къри, чесън, джинзифил, риган, мащерка.

Свинско месо – кимион на семена, чили, кореандър, къри, копър, чесън, джинзифил, розмарин, градински чай, мащерка.

Агнешко месо – къри, копър, чесън, джожен, риган, розмарин и мащерка.

Телешко месо – дафинов лист,кориандър,копър,чесън,риган,розмарин,градински чай,мащерка.

Яйца – чили, зелен лук, къри, чубрица, пелин.

Пилешко и пуешко – босилек, дафинов лист, зелен лук, кориандър, къри, чесън, джинджифил, риган, розмарин, градински чай, пелин, мащерка.

Риба – дафинов лист, зелен лук, кориандър, копър ,индийско орехче, градински чай, пелин, мащерка, розмарин.

Подправки за зеленцучи

Бобови растения сушени -бахар, чили, кориандър, чесън, риган, розмарин,
градински чай, чубрица, пелин и мащерка.

Зелен фасул – босилек, дафинов лист, копър,чесън, риган, розмарин, чубрица и пелин.

Моркови – кимион на семена, зелен лук, джинзифил, риган, инд.орех, пелин

Царевица-зелен лук, кориандър, розмарин, градински чай, чубрица и пелин.

Патладжан -бахар, босилек, чесън, риган, градински чай, пелин.

Гъби – Босилек, копър, чесън, риган, розмарин, пелин.

Грах – босилек, зелен лук, копър, риган, джожен, чубрица, пелин.

Пипер – кориандър, чесън, риган, мащерка.

Картофи – кимион на семена, дафинов лист, зелен лук, кориандър, къри, копър,чесън, джожен, риган, пелин, мащерка.

Ориз – къри, чесън, градински чай, пелин.

Тиквички – босилек, зелен лук, кориандър, копър, чесън, джинзифил, риган, розмарин, чубрица, пелин.

Домати – босилек, кориандър, копър, чесън, риган, розмарин, градински чай, чубрица, пелин и мащерка.

Ряпа – бахар, канела, джинзифил, индийско орехче.

 

ЗАПОВЯДАЙТЕ и във ФЕЙСБУК ГРУПИ:

ЗИМНИНА, БИЛКИ, ТИНКТУРИ, ПОДПРАВКИ

Зимнина – сладка, туршии, компоти, напитки

About Author /

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Start typing and press Enter to search