Много хора изпитват разнообразни коремни оплаквания след консумация на определни храни. Това е често срещан проблем, който налага внимателно уточняване.
Обикновено страдащите от хранителни непоносимости игнорират проблема като смятат, че той ще отмине или ще е налице само временно. Но обикновено това не е така.
Най-честата хранителна непоносимост е тази към лактоза – основната захар в прясното мляко и млечните продукти. Усвояването на лактозата в организма се осъществява с участието на ензим наречен лактаза. Проблемът е, че с напредване на възрастта до 60% от хората губят напълно този ензим. А това води до нарушено усвояване на млечната захар и до разнообразни симптоми като подуване на корема, къркорене на червата, газове, спешна диария и др.
Друг подобен проблем е непоносимостта към фруктоза – захар, която е в големи количества в различни плодове. В този случай оплакванията започват след консумация на ябълки, круши, банани, мед, сокове и др.
На какъв лекар трябва да отидете, ако подозирате, че имате хранителна непоносимост?
След първоначална консултация с личния лекар, най-доброто, което може да направите е да запазите час за гастроентеролог, който разбира и се занимава с хранителни непоносимости. Изследванията и диагнозата са специфични и невинаги лесни.
Най-честото изследване за тези проблеми и т.нар. водороден дихателен тест – в началото се приема определено количество от веществото, за което се подозира, че създава проблеми. След това през определени интервали се издиша в специален апарат, който отчита съдържанието на водород в издишания въздух. Колкото по-голямо е съдържанието на водород, толкова по-лошо се е усвоил съответния продукт.
Крайният резултат се отчита обикновено след 2 часа и диагнозата се поставя в зависимост от промяната в отделения водород по време на изследването.
Какво означава да имаш диагноза лактозна непоносимост?
За съжаление твърде малко хора, които имат този проблем получават официална диагноза и често страдат от коремни симптоми, когато нарушат диетата си. А решението далеч не е толкова трудно. Необходимо е избягването на храни, съдържащи лактоза в големи количества – такива са най-вече прясното мляко и по-рядко сирене, кашкавал, извара и др.
Същото важи за непоносимостта към фруктоза – трябва да се избягват плодове, богати на тази захар.
Избягването на съответната храна води до бързо подобрение в общото състояние и това по никакъв начин не засяга качеството на живот.
Повече информация за тези проблеми може да получите от лекар специалист по лактозна непоносимост, фруктозна непоносимост и гастроентерология в сайта hranio.com.
