Храна за вкъщи: пържоли и домашен хляб – приготвени набързо, а супер вкусни

ХРАНА и ПИТИЕТАХрана за вкъщи: пържоли и домашен хляб - приготвени набързо, а супер...

Подрепете българското! Пазарувайте от магазина за хранителни стоки само български продукти

Призивът е важен не само за икономиката на страната ни и заради моралната отговорност да подкрепяме българските производители, а и за качеството и вкуса на храната, която приготвяме.

За вкусна храна не са нужни нито Тейк Ауей, нито Фуудпанда освен ако не исками да доставят продуктите от някой супермаркет.

Ето две рецепти, приготвени набързо, но изключително вкусни. Месото е българско и брашното е българско. Първата – пържоли, втората – хляб.

Свински вратни пържоли с кост

Готвачи напомнят, че свинските вратни пържоли с кост са по-вкусни, защото коста  “изпича месото отвътре”, тъй като се нагрява до доста висока температура.

Как бързо да приготвим свински вратни пържоли с кост?

Мариноваме ги с любими подправки и покриваме тавата с фолио, за да се задушат.

Примерни подправки:

  • сол;

  • черен пипер;

  • къри;

  • куркума;

  • кимион;

  • розмарин;

  • чесън, може и пресен.

Желателно е поне 2 часа да отлежат преди печене.

Може да добавим и бучка масло върху всяка пържола. Доливаме вода, а може и вино или бира.

Покрити с фолио стават крехки и вкусни и при това много по-бързо.

Каква по вусна храна за вкъщи?

 

Как да приготвим лесно домашен хляб?

Защо да си поръчваме храна за вкъщи, като може  ръбзо да си я приготвим сами.

Рецептата за домашен хляб, който виждате на снимката:

  • 500 мл вода;

  • половин лъжичка сол;

  • една лъжичка захар;

  • 1кг брашно;

  • 1 пакетче суха мая.

Слагате продуктите в хлебопекарната и я включвате на програма за месене. След като тестото е замесено в хлебопекарната го пренасяте в тава. Оставяте да нтаса и печете във фурната, за да направите жераната форма на хляба – може да е питка, може да е като франзели, на малки питки… както ви се иска.

Печете на 180 градуса, около 45 минути. Или както най-често се казва в готварски книги и блогове – пече се на умерена фурна. Печките са различни и въпреки еднаквите градуси – времетраенето до желана готовност е индивидуално. И доста ароматна заради маслото.

Пет минути преди да изгасите печката намажете с масло златистата коричка на питката. Може да поръсите и с вода. Така става мека приятна коричка.

И не забравяйте след като извадите от фурната, да оставите “да обиколи нивата”.

Каква да е гарнитурата към тези крехки вратни свински пържоли и този ароматен домашен хляб?

Задушени в масло пресни картофки. Поръсени с пресен копър!

Тази вкусна храна за вкъщи е доста подходяща и за всяко меню в ресторант. Предложението не е никак лошо да е и храна за гости. Помислете и за свежа салата.

100procenta.info
100procenta.info
100procenta.info част от VIP MEDIA - Дигитални издания за свободна журналистика, автори на текстово, аудио и видео съдържание и всички, които искат да изразят своето мнение. Управляващ редактор и действителен собственик съгласно ЗЗДПДПОРДМУ: Радостина Минчева. Изданията се управляват от продуцентска компания "Вива Ефир" ЕООД, която отговаря за спазването на добрите журналистически принципи в редакционната политика, както и за всички въпроси свързани с рекламата в изданията. За връзка info@vipmedia.bg
- реклама -spot_img

Какви са полезните свойства на кафето?

Кафето е една от най-популярните топли напитки по цял свят. Тя ни носи енергия...

Храната при настинка и грип. Каква храна за вкъщи купувате?

Настинки и грип – как да си помогнем с храна, хранителни добавки и билки??? (основна...

Кои храни съдържат bcaa аминокиселини?

Белтъчините съдържат 20 различни вида аминокиселини, които се поделят на 3 различни групи. Казано...

 4 храни за повишаване на енергията

Ако и вие сте от хората, които водят забързан начин на живот иса по-натоварени,...