Friendsgiving & Giving Back This Year

- реклама -

This oven-baked method will ensure your pork has a delicious crust and a perfectly cooked interior. Just follow these simple rules and prepare yourself to reconsider everything you know about this weeknight-friendly cut.

Pair this delicious dish with a risotto and a nice bottle of wine. This Italian favorite is easy to make and sure to impress your guests.

Ingredients

  • 2 cups half and half
  • 1/4 cup limoncello
  • 3 Tbsp granulated sugar
  • 1/4 tsp vanilla extract
  • 1/2 tsp finely grated lemon zest
  • 1/8 tsp kosher salt
  • 3 large eggs
  • Unsalted butter, for buttering the casserole dish
  • 5 cups challah (about 8 oz)

Directions

1In a small saucepan, combine the cloves with the cardamom, bay leaf, cinnamon, and 2 cups water and bring to a boil. Add the fish, return to a boil, then reduce the heat to maintain a simmer and poach the fish until cooked through, about 5 minutes.

Typically, bone-in pork chops are thicker than those with the bone removed. A thin pork chop is difficult to cook perfectly with this method, because of the hard sear you give both sides before it goes in the oven.

If a chop is too thin, by the time you’ve seared both sides, the thing is practically overcooked! Choosing a thick chop allows you to get a nice golden sear on both sides and a perfectly cooked tender center.

2Meanwhile, cover the potatoes with generously salted water in a medium saucepan, bring to a boil, and cook until tender, about 20 minutes. Drain the potatoes and let them cool completely.

The goal of this initial sear is to get a golden, crisp crust on your chop without cooking the center. Let it cook a couple minutes undisturbed, then take a peek and see how that golden crust is forming.

When you’re happy with your sear, flip the chop and give it a chance to get golden on the other side.

3Add the potatoes to the bowl with the fish along with the bread crumbs, lime juice, cilantro, cumin, and chile, season with salt, and lightly mash the potatoes with the other ingredients until evenly combine.

Form the mixture into six 3-inch-wide, 3?4-inch-thick patties. The meat should be completely white all the way through.

4In a 12-inch nonstick skillet, warm the oil over medium heat. Add the patties and cook, flipping once, until golden brown, about 6 minutes. Transfer the fish patties to a serving platter and serve while hot with mint chutney on the side.

Typically, bone-in pork chops are thicker than those with the bone removed. A thin pork chop is difficult to cook perfectly with this method, because of the hard sear you give both sides before it goes in the oven.

If a chop is too thin, by the time you’ve seared both sides, the thing is practically overcooked! Choosing a thick chop allows you to get a nice golden sear on both sides and a perfectly cooked tender center.

Video

Ако сте пропуснали....

колко вода да пием

Какво е Дехидратация?

0
 Дехидратация   Дехидратацията е биохимичен процес и при човека тя е често срещано явление.  Настъпва, когато количеството вода, което излиза от тялото е по-голямо от количеството,...
извлек

Екстракти от билки и маслени/течни/извлеци

0
1. Билките се нарязват на дребно. Свинска мас или  кокосово масло / което  е твърдо като изстине/се разтопява и тогава се поставя в нея съответното...

Никотинът може да има защитен ефект срещу COVID-19

0
Никотинът може да има защитен ефект срещу заразяване с коронавирус, увериха френски учени, които ще започнат експерименти за превенция с помощта на никотинови пластири...
- реклама -
- Advertisement -евтин куриер
- Advertisement -

ПЕРФЕКТНИ

ЖИЛИЩНОТО СТРОИТЕЛСТВОТО У НАС ДОСТИГА СВЕТОВНИ НИВА С ЛУКС, ЗЕЛЕНИ И МИНЕРАЛНИ ЕКСТРИ

Комплекс “Флавия Гардън” в курорта “Св.св. Константин и Елена” е финалист за Строителните Оскари Луксозното строителство у нас вече не е само скъпа фасада и...

МЪЖКИ СВЯТ

Офицерът, който се превърна в крал – Range Rover Discovery

Вдъхновението често ни спохожда когато сме влюбени, а Атанас Вилнер сякаш винаги е влюбен, но не в определена марка или конкретен автомобил, а в...

Варна посрещна снежните кралици на Playboy

Атрактивни модели на Мъжката Библия препълниха Vogue Club в морската столица Варненци са известни ценители на женската красота. А в последния ден на януари, феновете...

DAVIDOFF THE 13th

Inspired by Dilov&Davidoff Парадоксално, но повечето хора, които пият хубаво кафе, вярват в Дядо Коледа. Научно е доказано! За разлика от студентите, които – независимо...

За перфектна мъжка визия: Etnia Barcelona

Спомен за Дейвид Боуи в колекцията на Etnia Barcelona от Мира Цанева, Списание Плейбой Трибютите не са просто тренд! Дали в наше време липсват творчески вдъхновители, или...
- Advertisement -

ВИЖТЕ И ТОВА

- Advertisement -евтин куриер