Бабина лютеница

Как се приготвя лютеница по стара рецепта?

Продукти:

10 кг домати,

10 кг червени чушки

олио, сол, чер пипер на вкус

Приготвяне

Нарязват се чушките и доматите и се слагат да врат, като се разбърква периодично, за да не загори. Когато зеленчуците останат само на течност, прецежда се през сито и течността се вари до сгъстяване. Накрая се добавя олио, сол, чер пипер на вкус. Готовата лютеница се насипва топла в буркани, които се стелиризират за 20 минути.

Да ви е вкусно!

 

Автор

  • Радостина Минчева

    Радостина Минчева е първият мултиблогър в България. Тя изгражда мрежа от 22 специализирани блога, които постепенно трансформира в интегрирана дигитална медийна екосистема под името ВИП МЕДИЯ БГ. Вече повече от 20 години развива задълбочени изследвания и експертиза в разнообразни области – от здраве и уелнес, хранене, дом и градина, до бизнес, предприемачество, дигитална култура, психология, астрология и обществено развитие.
    Освен автор в собствените си медии, тя сътрудничи и на редица национални онлайн издания. Позната е като двигател на социални каузи и стратег на обществена етика, съчетавайки дигитална журналистика и авторство, експертен анализ и визионерски идеи.

    Нейната мисия е ясно формулирана: етичното гражданство е единственият устойчив път към глобалния свят. Тя вярва, че човечеството има нужда от обща основа, изградена върху духовно развитие, духовна интелигентност, споделена устойчивост и глобална ценностна система, която надхвърля границите на религиите и светските модели.

    Всички текстове на този сайт са авторски и проверени от Радостина. За редакция, структуриране и оптимизация на четимостта са използвани съвременни редакционни технологии, включително инструменти с изкуствен интелект, освен ако в текста не е упоменато друго. Изданието държи на точноста, надеждноста и human-verified съдържание.

You cannot copy content of this page