Tag Archives: куркума

Куркума

KУРКУМА (Turmeric, Curcuma longa) – подправка и лек

Куркумата (Curcuma longa) е многогодишно тревисто растение от рода Куркума (както и джинджифила), достигащо височина до 1 м, със силно разклонени корени, кафяви на цвят, а вътрешността им оранжева . Коренът на растението се използва като билка за лечение, хранителна подправка и също като оцветител.

куркума

Всичко за куркума – лековитата подправка

Тук сме събрали няколко статии, които представят всичко за куркума – подправката на апетита и здравето. Надяваме се така да ви е по-лесно и удобно да прочетете за тази невероятна подправка, която не само предава екзотичен вкус и аромат на храната, но е и изключително полезна

Куркума

КУРКУМА – за какво е полезна и рецепти

 КУРКУМА Тази ароматна подправка може да бъде изключително полезна за здравето ни, освен да прави храната вкусна и приятно жълта. Напоследък, освен в ориза, доста се използва и за картофи. Едно приятно мезе или гарнитура е за сварим картофите, след което да ги обелим, нарежем