Салата с морски дарове

морски дарове

Салата с морски дарове

Необходими продукти:
– морски дарове (калмари, миди, скариди)
– 1 глава лук
– маслини (вземете от едрите и без костилка)
– 2 скилидки чесън (не ми противоречете за чесънчето, трябва си)
– 3 супени лъжици зехтин (задължително, че не само е апетитен, но и супер полезен)
– лимонов сок
– Сол, пипер, босилек

Сваряваме морските дарове. Вероятно ще са замразени и трябва да се кипнат за 5 минути. Нарязваме маслинките. Най-добре да си купим без костилка и да ги нарежем на кръгчета. Лука нарязваме на тънко. Пресоваме чесънчето и му добавяме зехтин, лимонов сок, сол и пиперче, както казва Ути Бъчваров, който и аз не знам вече по коя телевизия демонстрира уменията си. Смесваме всичко това до тук, разбъркваме добре и оставяме в хладилника за 2 часа. А преди сервиране добавяме пресен босилек!

Здравословно, вкусно и изящно!

Нека не забравяме, че морските дарове не са само символ на изискан стил на хранене. Те са перфектната храна да поддържаме фигурата си красива, умът – бърз и ефективен. В тях се съдържат полезни аминокиселини, над 38 полезни микроемелента, мастноразтворими витамини А, Е и D. Те съдържат и много йод, който е полезен за организма. Редовното хранене с морски дарове е отлична превенция за високо кръвно, сърдечни проблеми, атеросклероза и наднормено тегло. При наличие на тези и много други заболявания, морските дарове са задължителна храна поне веднъж в седмицата.

Най-добрата подправка за морските дарове е лимоновият сок.

При варенето, ако калмарите или октоподите престоят във вряща вода повече от 5 минути стават жилави. Но това е поправимо. Трябва да врат още 1 час и проблемът е отстранен. Често в заведенията, от бързане, калмарите и октоподите са жилави поради тази причина. Напрежение, бързане и хоп – изпуснат момента. Но няма и време да се варят още 1 час.
Ако имате проблеми със съня, вечер похапването на морски дарове ще ви помогне да се наспите качествено. А най-доброто съчетание е морски дарове с чаша бяло вино.

Звучи приятно!

И така, пожелавам ви да се чувствате свободни и удовлетворени с повод и без повод!

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва бисквитки (cookies), за да Ви предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите да използвате сайта, то вие сте съгласни с това. Научете повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close